Natríumbensóatduft

Efnaheiti: Natríumbensóat
CAS.: 532-32-1
EINECS nr.:208-534-8
Efnaformúla: C7H5NaO2
Útlit: Hvítt duft
Geymsluþol: 24 mánuðir
Afhendingargeta: 10000mt/ári

Natríumbensóatduft er mikið notað sem rotvarnarefni í matvælavinnslu og varðveislu. Bensósýra getur gegnt hlutverki í lausu ástandi í mat, þannig að það hefur betri áhrif í sterk súr matvæli. Bensósýra er almennt notuð í kolsýrða drykki, sojasósu, sósur, rotvarma og ávaxta- og grænmetisdrykki o.fl. Bensósýru er hægt að nota ásamt p-hýdroxýbensósýruesterum í sojasósu og drykkjum til að auka áhrifin. Bensósýra og natríumbensóat eru oft notuð til að varðveita mjög súr ávexti, sultur, drykkjarsíróp og önnur súr matvæli, hægt að nota með lághita dauðhreinsun, gegna samverkandi hlutverki.
Natríumbensóat er að mestu leyti hvítar agnir, engin lykt eða dauf bensóínlykt, örlítið sætt bragð; Leysanlegt í vatni (stofuhita) um 53,0g/100ml, pH er um 8; Natríumbensóat er einnig sýruvarnarefni.

• Aðallega notað sem rotvarnarefni fyrir matvæli, en einnig notað við framleiðslu lyfja, litarefna osfrv
• Notað í lyfjaiðnaðinum og plöntuerfðafræðilegum rannsóknum, einnig notað sem litarefni, sveppaeitur og rotvarnarefni
• Rotvarnarefni; Sýklalyf.
• Natríumbensóat er einnig mikilvægt sýruvarnarefni í matvælum. Þegar það er notað er það breytt í áhrifaríkt form bensósýru. Sjá bensósýru fyrir umfang og notkun. Að auki er einnig hægt að nota það sem rotvarnarefni fyrir fóður.
• Varan er notuð sem aukefni í matvælum (rotvarnarefni), bakteríudrepandi í lyfjaiðnaði, beitingarefni í litarefnisiðnaði, mýkiefni í plastiðnaði og einnig notað sem milliefni í lífrænni myndun krydda.