Eðlis- og efnafræðileg lýsing

Vara: Vatnsfrí sítrónusýra/einhýdrat matvælaflokkur/matvælaaukefni

Útlit: Hvítt kristallað kornótt

Pakki: 25 KG/BAG

Geymsluþol: 36 mánuðir

Geymsla: Geymist á þurrum, köldum og skyggðum stað með upprunalegum umbúðum, forðastu raka, geymdu við stofuhita.

Pökkun: 25 kg / poki eða samkvæmt beiðni viðskiptavina

Vörukynning

Sítrónusýra (CA) hefur sameindaformúluna C6h8o7. Það er mikilvæg lífræn sýra. Hann er litlaus kristal, lyktarlaus, hefur sterkt súrt bragð og er auðveldlega leysanlegt í vatni. Það er náttúrulegt rotvarnarefni og matvælaaukefni.

Sítrónusýra er fjölhæft aukefni í matvæli, drykki, lyf og fæðubótarefni, auk hreinsi- og sótthreinsiefna.
Í matvælaiðnaði er sítrónusýra notuð til að auka sýrustig og auka bragð í gosdrykkjum, safa, vínum, duftdrykkjum og sælgæti, og virkar sem rotvarnarefni og andoxunarefni í rjóma, fitu, majónesi, mjólkurvörur og ís.

Það er mikið notað sem súrefni í mat og drykk. Það er einnig hægt að nota sem hráefni og þvottaefni í snyrtivörur, málmhreinsiefni, beitingarefni, ó-eitruð mýkiefni og ketilsvörn.

Tæknilýsing

1. Sítrónusýra einhýdrat-BP98/USP24

CAS nr.: 5949-29-1 H. S kóði: 29181400

HLUTI	FORSKIPTI	ÚRSLIT
Útlit	Litlaus eða hvítur kristal	Litlaus eða hvítur kristal
Auðkenning	Samræmist takmörkunum Próf	Samræmist
Skýrleiki og litur lausnar	Standast próf	Standast próf
Hreinleiki	99.5~101.0%	99.96%
Raki	7.5~8.8%	8.72%
Súlfataska	Minna en eða jafnt og 0,05%	0.01%
Súlfat	Minna en eða jafnt og 150 ppm	<150ppm
Oxalsýra	Minna en eða jafnt og 100ppm	<100ppm
Þungmálmar	Minna en eða jafnt og 5ppm	<5ppm
Auðvelt kolefnishæft efni	Standast próf	Standast próf
Endotoxín úr bakteríum	Minna en eða jafnt og 0,5IU/mg	<0.5IU/mg
Ál	Minna en eða jafnt og 0,2 ppm	<0.2ppm
Blý	Minna en eða jafnt og 0,5 ppm	<0.5ppm
Arsenik	Minna en eða jafnt og 1 ppm	< 1ppm
Merc...	Minna en eða jafnt og 1 ppm	< 1ppm
Möskva	8-80MESH	Samræmist
Ályktun: Í SAMKVÆMI VIÐ BP/USP/FCC/E330

2. Vatnsfrí sítrónusýra-BP98/USP24

CAS NO.: 77-92-9

HLUTI	FORSKIPTI	ÚRSLIT
Útlit	Litlaus eða hvítur kristal	Litlaus eða hvítur kristal
Auðkenning	Samræmist takmörkunum Próf	Samræmist
Skýrleiki og litur lausnar	Standast próf	Standast próf
Hreinleiki	99.5~101.0%	99.94%
Raki	< 1.0%	0.14%
Súlfataska	Minna en eða jafnt og 0,05%	0.01%
Súlfat	Minna en eða jafnt og 150 ppm	<150ppm
Oxalsýra	Minna en eða jafnt og 100ppm	<100ppm
Þungmálmar	Minna en eða jafnt og 5ppm	<5ppm
Auðvelt kolefnishæft efni	Standast próf	Standast próf
Endotoxín úr bakteríum	<0.5IU/mg	<0.5IU/mg
Ál	Minna en eða jafnt og 0,2 ppm	<0.2ppm
Blý	Minna en eða jafnt og 0,5 ppm	<0.5ppm
Arsenik	Minna en eða jafnt og 1 ppm	< 1ppm
Merc...	Minna en eða jafnt og 1 ppm	< 1ppm
Möskva	30-100 MESH	Samræmist
Ályktun: Í SAMKVÆMI VIÐ BP/USP/FCC/E330