Þrínatríumsítrat tvíhýdrat

Formúla: C₆H₅Na₃O₇·2H₂O
Þyngd formúla, tvíhýdrat 294,10
CAS: 6132-04-3
Einecs: 200-675-3
Sérhæfni: Litlaust eða hvítt kristallað korn eða kristallað duft lyktarlaust; bragðið salt og kalt, leysanlegt í vatni, erfiðleikar í etanóli; örlítið flögnun í röku lofti, PH7,5-9,0 í 5% vatnslausn, við hitun í 150ºC getur það tapað kristalvatni.
HS kóða: 29181500 CIQ Athugun: Lögbundin skoðun
Pökkun: 25 kg netpappírspoki eða stór poki með PE fóðri.
Geymsla og flutningur: Geymið í vel lokuðu íláti á köldum, þurrum, vel loftræstum stað. Forðist útsetningu fyrir hita og raka.

Natríumsítrat er litlaus eða hvítur kristal og kristallað duft. Það er lyktarlaust og bragðast af salti, svalt. Það mun tapa kristalvatni við 150 gráður C og brotna niður við hærra hitastig. Það leysist upp í etanóli.
Natríumsítrat E331, Matvælaaukefni Natríumsítrat umsókn
Natríumsítrat er notað til að auka bragðið og viðhalda stöðugleika virkra efna í mat og drykk í þvottaefnisiðnaði, það getur komið í stað natríumtrípólýfosfats sem eins konar öruggt þvottaefni, það er hægt að nota aloe í gerjun, inndælingu, ljósmyndun og málmhúðun.
Natríumsítrat er stundum notað sem sýrustillir í drykkjum og einnig sem blöndunarefni fyrir olíur við ostagerð. Það gerir ostunum kleift að bráðna án þess að verða feitir.

25kg / poki eða samkvæmt beiðni viðskiptavina.