Natríum asetat þríhýdrat

Flokkun: Natríum lífrænt salt

CAS nr.:6131-90-4

Önnur nöfn: EDIÐSÝRA NATRÍUMTRIHYDRAT, natríumasetat

MF:CH3COONa.3H2O

EINECS nr.:204-823-8

Natríum asetat þríhýdrat er notað í ýmsum forritum. Það er notað sem stuðpúði á pH bilinu á milli 4,0 og 6,0. Það er einnig notað við hreinsun og útfellingu á kjarnsýrum og við próteinkristöllun. Það er notað sem beitingarlitun, sem súrsunarefni í krómsútun, sem hlutleysandi í úrgangsstrauma sem innihalda brennisteinssýru, í textíliðnaðinum og sem ljósþol við notkun anilínlitar. Það gegnir mikilvægu hlutverki að hægja á vökvun klórópren í framleiðslu tilbúið gúmmí. Það er undanfari til að búa til ester úr alkýlhalíði. Natríumasetat þríhýdrat er einnig notað í hitapúða, handhitara og heitan ís. Yfirmettuð lausn af natríumasetati í vatni fylgir tæki til að hefja kristöllun, ferli sem losar umtalsverðan hita. Önnur notkun er í ljósmyndun, sem aukefni í mat, í hreinsun á glúkósa, í varðveislu kjöts, í sútun og sem þurrkandi efni. Í greiningarefnafræði er það notað til að útbúa jafnalausn.

Natríumasetat þríhýdrat er mikið notað í snyrtivörum, matvælum og lyfjaformum og er almennt litið á það sem eitrað og ekki ertandi efni.