Eðlis- og efnafræðileg lýsing

CAS nr.:50-99-7

Önnur nöfn: dextrose duft, Dextrose Vatnsfrítt

MF: C6H12O6

EINECS nr.:232-554-6

Vörukynning

Dextrósi Vatnsfrír/Vatnfrír glúkósa, lífrænt efnasamband, það er glúkósa án kristallaðs vatns. Litlaust kristal eða hvítt kristallað duft; Lyktarlaust og sætt. Leysanlegt í vatni, örlítið leysanlegt í etanóli. Vatnsfrír glúkósa er næringarlyf. Það er hægt að nota til að gera glúkósasprautu, glúkósa og natríumklóríðsprautu, samsett natríumlaktat og glúkósasprautu og önnur lyf.

Tæknilýsing

Prófa hluti	Forskrift
Lýsing	Hvítt, kristallað duft, með sætu bragði, lauslega leysanlegt í vatni, lítið leysanlegt í áfengi.
Auðkenning	Samræmist
Sérstakur optískur snúningur	+52.5 gráðu +53.3 gráðu
Sýra eða basa	6,0 g, 0,1M NaOH 0,15ml
Útlit lausnar	Tær, lyktarlaus
Clarity Etanól af lausn	Samræmist
Klóríð	Minna en eða jafnt og 125ppm
Rakainnihald	Minna en eða jafnt og 1%
Súlföt	Minna en eða jafnt og 200ppm
Súlfatuð aska	Minna en eða jafnt og 0,1%
Kalsíum	Minna en eða jafnt og 200ppm
Baríum	Samræmist
Járn	Minna en eða jafnt og 0,001%
Þungmálmar	Minna en eða jafnt og 5ppm
Blý	Minna en eða jafnt og 0,5 ppm
Arsenik	Minna en eða jafnt og 1 ppm
Heildarfjöldi plötum	Minna en eða jafnt og 1000 stk/g
Mygla og ger	Minna en eða jafnt og 100 stk/g
E.Coli	Neikvætt
Pýrógen	Neikvætt

Vöruumsókn

Gerjunariðnaður

Vöxtur örvera krefst viðeigandi kolefnis-köfnunarefnishlutfalls. Glúkósa, sem kolefnisgjafi örvera, er aðal innihaldsefnið í gerjunarræktunarmiðlum. Sýklalyf, mónónatríumglútamat, vítamín, amínósýrur, lífrænar sýrur, ensímblöndur o.s.frv. þurfa allt mikið magn af glúkósa. Einnig er hægt að nota glúkósa. Sem hráefni fyrir örverufjölsykrur og lífræn leysiefni.

Matvælaiðnaður

Sem stendur er kristallaður glúkósa aðallega notaður í matvælaiðnaði. Með bættum lífskjörum og stöðugri þróun vísinda og tækni í matvælaiðnaði er glúkósa í auknum mæli notaður í matvælaiðnaði. Matvælaiðnaðurinn verður enn stærsti markaðurinn um ókomna tíð.

Efnaiðnaður

Glúkósi er einnig mikið notaður í iðnaði. Það er notað sem afoxunarefni í prentunar-, litunar- og sútuniðnaði. Glúkósi er einnig almennt notaður sem afoxunarefni í spegla-framleiðsluiðnaðinum, silfurhúðun á hitabrúsa, silfurhúðun úr glertrefjum og öðrum efnafræðilegum silfurhúðunariðnaði.