Eðlis- og efnafræðileg lýsing

Efnaheiti: Aspartam
Kassi nr.: 22839-47-0
EINECS nr.: 245-261-3
Efnaformúla: C14H18N2O5
Útlit: hvítt kornótt
Einkunn: Matareinkunn
Geymsluþol: 24 mánuðir
Vottun: ISO, SGS
Notkun: Sem sætuefni, það er mikið notað í matvælaiðnaði sem sætuefni.

Aspartam er gervisætuefni sem er ekki-kolvetna, sem gervisætuefni hefur aspartam sætt bragð, nánast engar kaloríur og kolvetni. Aspartam er 200 sinnum eins sætt súkrósa, getur frásogast að fullu, án skaða, umbrot líkamans. aspartam öruggt, hreint bragð.

Tæknilýsing

ATRIÐI	STANDAÐUR
ÚTLIT	HVÍT KORNI
GREIN (Á ÞURRSGREIÐI)	98.00%-102.00%
SMAKK	HREIN
SÉRSTÖK SNÚNING	+14.50 gráðu ~+16.50 gráðu
SENDINGAR	95,0% MIN
ARSENIC( AS)	3PPM MAX
TAP Á ÞURRKUN	4,50% MAX
LEIFAR VIÐ KVIKKU	0,20% MAX
L-a-ASPARTY-L-PHENYLALAINE	0,25% MAX
PH	4.50-6.00
L-FENYLALANÍN	0,50% MAX
ÞUNGMÁLMUR(PB)	10PPM MAX
LEIÐNI	30 MAX
5-BENSYL-3,6-DIOXO-2-PIPERASINE EDIKSÝRA	1,5% MAX
ÖNNUR TENGT EFNI	2,0% MAX
FLUORID (PPM)	10 MAX
PH VERÐI	3.5-4.5

Vöruumsókn

Notkun 1
Samkvæmt GB2760-90 reglugerðum lands míns er hægt að nota það í alls kyns matvæli og hámarksnotkun fer eftir venjulegum framleiðsluþörfum. Samkvæmt reglugerðum FAO/WHO (1984) er hægt að nota það í sælgæti, skammtastærðir 0,3%, tyggigúmmí 1,0%, drykkur 0,1%, morgunkorn 0,5%, og undirbúningur á -lítinn sykur, kaloríusnauðan heilsufæði, skammturinn fer eftir þörfinni. Einnig hægt að nota sem bragðbætandi.

Notkun 2
Aspartam er tilbúið-kaloríusætt sætuefni, oft notað ásamt súkrósa eða öðrum sætuefnum. Það er hægt að nota í alls kyns matvæli og það er hægt að nota það í viðeigandi magni í samræmi við framleiðsluþörf. Almennur skammtur er 0,5 g/kg.

Notkun 3
Notað sem matvælaaukefni og er-sætt næringarsætuefni

Hægt að nota í kökur, kex, brauð, víngerð, ís, ís, drykki, sælgæti, samkvæmt eðlilegri framleiðslu á alls kyns drykkjum/alls konar matvælum/annað.

Kolsýrðir drykkir, jógúrt, fersk mynta, borðmatur,

Ávaxtasafadrykkir, mjólkursýrudrykkir, sælgætiskonur, sultur, fyllingar, vítamíntöflur tedrykkir, mjólk, hlaup, ís, kalsíumtöflur, fastir drykkir, sojamjólk kaldir ávextir, súkkulaði, munnvökvi, ávaxtamjólk, kaffi, skyndileysanlegt korntyggigúmmí, kaka (tánkaka), snyrtivörur, áfenga drykki, vínbrauð, mjólkurkex, mjólkurkex, mjólkurkex rjómi, popsicles, drykkir, nammi Samkvæmt venjulegri framleiðslu þarf alls kyns drykki/alls konar matur/annað

Kolsýrðir drykkir, jógúrt, ferskar myntur, borðmatur, ávaxtasafadrykkir, mjólkursýrudrykkir, sælgætiskonur, sultur, fyllingar, vítamíntöflur tedrykkir, mjólk, hlaup, ís, kalsíumtöflur, fastir drykkir, sojamjólk kaldir ávextir, súkkulaði, munnvökvi, ávaxtakaka, bragðbætt mjólk, kaffi, alkóhól, kaffi, bragðbætt drykkir, mjólkurhristingur

Notkun 4
Ó-næringarrík sætuefni. Bragðbætandi.